胖东来爆改后的永辉超市开业了

　　【胖东来爆改后的永辉超市开业了】“网红”零售企业庞东来，正成为传统零售超市行业的“改革者”。今年以来，已有多家超市上市公司宣布接受庞东来“改革”或已与庞东来接洽，也在资本市场掀起涟漪。在爆改步步高，让步步高的业绩再上一层楼之后，胖东来又开始了对永辉超市的爆改，如今爆改的进程已经告一段落，即将揭开神秘的面纱。不知道在接受爆改之后，永辉会提供什么样的购物体验？让我们先来看看发生了什么变化吧。

　　永辉超市近日发布《致顾客的一封信》，信中表示经过19天的闭店调改，永辉超市信万广场店将于6月19日上午9:30恢复正常营业。

　　商品结构经调改后，下架单品数10841个，下架比81.3%。重新规划单品数12581个，新增单品占比80%，达到胖东来商品结构的90%以上。员工工资从2500元/月，提升至4500元/月。新增烟酒柜、顾客休息区、扩大烘焙区、现场加工、熟食区，取消原有外租区域和电商经营。新增生鲜、散称杂粮、卖场端架等设备设施，整体硬件设施更新占比达到45%。

　　此前，5月27日，河南永辉超市官方微博发布门店调整公告显示，在庞东来和青海一家亲的帮助下，经过整体评估，确定第一个调整的门店为郑州永辉新湾广场店。公司将从商品结构、品质、价格、门店布局、人流、环境、服务、员工待遇等方面对超市的经营进行全面调整。

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